Onverwoestbare Viking keukenmes

EEN PERFECTE MIX VAN MODERNE TECHNOLOGIE EN KLASSIEK VAKMANSCHAP!

Met de hand gesmeed door professionele smeden uit hoogwaardig staal, het perfecte mes voor al uw kookbehoeften binnen en buiten!

ONTWERP EN DESIGN
Gemaakt van High Carbon roestvrij staal - Om de stevigheid te verhogen, bevat het staal 0,45 - 0,5 koolstof. Dit geeft het blad een verbeterde sterkte, het behoud van de randen en de algemene weerstand tegen slijtage.

Extreme Duurzaamheid en Superieure Corrosiebestendigheid - Ultra scherpe rand, wordt geleverd met een Rockwell hardheidsschaal van 55 - 57 die het tot een van de sterkste messen in zijn klasse maakt.

Uiterst scherp en smal blad - Het gebogen lemmet van dit mes maakt het scheiden van vlees van het bot een makkie. Perfect voor het trimmen van de borst, het villen of afbreken van een hele kip, of zelfs het scheiden van ribben van de lendenen.

Ergonomische handgreep - Deze messen hebben een ergonomisch handvatontwerp waardoor ze super gemakkelijk en comfortabel te gebruiken zijn. Ze zijn ook zeer goed uitgebalanceerd, wat een superieure controle en stabiliteit bij het snijden mogelijk maakt. Dit minimaliseert het risico op ongelukken bij het gebruik ervan.

WAAROM IS HET BELANGRIJK OM EEN SCHERP MES TE HEBBEN?

Een scherp mes is veiliger - Een scherp mes is voorspelbaar. Wanneer het slaat of wordt getrokken over het oppervlak van het voedsel, zal het niet uitglijden. Dit maakt het gemakkelijk om te controleren hoe het met gemak door het voedsel beweegt, waardoor u controle heeft over het hakken of snijden. Een bot mes zal uitglijden, wat de controle moeilijk maakt en het risico vergroot dat het in uw vinger terechtkomt.

Met een bot mes is het slechts een kwestie van tijd totdat u uitglijdt terwijl u meer druk uitoefent.

Een scherp mes werkt beter - Scherpe messen hebben minder bruut geweld nodig om te snijden dan botte messen. Minder bruut geweld betekent minder schade aan het voedsel, wat u gemakkelijk kunt zien door eens goed naar de snede te kijken. Een scherp mes helpt bij het behouden van de textuur van uw ingrediënten. Delicate ingrediënten, Zoals groenten zullen er langer verser uitzien als u ze schoon doorsnijdt, terwijl een bot mes meer van de cellen rondom de snede zal verpletteren, wat uiteindelijk de verwelking en verkleuring versnelt.

Maar meer dan dit, een bot mes vertraagt je, terwijl een scherp mes de voorbereiding makkelijker en leuker maakt!